Violeta Moizé

Presidencia

FORMACIÓN ACADÉMICA
• Doctora en Alimentación y Nutrición por la Universidad de Barcelona (UB 2017).
• Graduada en Dietética y Nutrición (UB 1996).
• Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Universidad Autónoma de Barcelona 2008).
• Máster en Alimentación y Nutrición (UB 1998).
• Máster en Diseño e innovación de los alimentos (UB 2011).

TRAYECTORIA PROFESIONAL
• Profesora asociada (UB 2018).
• Entre los años 2013-2016, en contexto de una beca Marie Curie, ha realizado una estancia de Investigación de tres años en el New York Obesity Research Center bajo la tutoría del Profesor Xavier Pi-Sunyer y Blandine Lafèrrerè de la Universidad de Columbia (NY).
• Tras desarrollar su proyecto como investigadora independiente, a principios del 2017 reinició su actividad clínica, docente e investigadora en la Unidad Funcional de Obesidad del Hospital Clínico de Barcelona, del cual forma parte desde el año 2000.

Además, la Dra. Moizé ha desempeñado tareas como asesor nutricional para el desarrollo de programas de pérdida de peso, Participa como docente a nivel nacional e internacional sobre temas relacionados con la obesidad, conducta alimentaria y nutrición, y ha escrito numerosos capítulos de libros y artículos científicos sobre temas relacionados con la obesidad.

ESCRÍBENOS

Galería

¿Sabes qué es una galería científica? La galería científica de SEDYN es un espacio online que podrás encontrar en el apartado ‘Galería’ de nuestro sitio web, www.sedyn.es. Dentro de este apartado podrás encontrar documentos, información y comunicados relacionados con comunicaciones de las distintas jornadas que realizamos. La información y documentación científica relacionada con la nutrición y la dietética es muy importante para nuestra sociedad. Estos documentos y escritos son los que, tras años de investigación en distintos campos de la dietética y la nutrición, nos aportan un contraste de fuentes e información necesario en nuestro ámbito. Como comentábamos, el hecho de tratar un tema como es la alimentación y nutrición de la salud poblacional hace que debamos de ser excelentes en nuestro trabajo. Por este motivo, debemos de contrastar muchas fuentes hasta llegar a conclusiones certeras sobre las hipótesis que formulamos. A su vez, estos documentos han de ser públicos y accesibles. Por ese motivo hemos creado el apartado ‘Galería’ en nuestro sitio web, para que todos y todas tengáis acceso a los documentos, comunicados e información de interés que atañen a nuestra sociedad científica. De este modo, la Galería científica de SEDYN pretende ser un escaparate que permita visibilizar los distintos proyectos en los que se trabaja, así como el progreso y los avances que llevemos a cabo.

Galería

Uno de nuestros objetivos principales es reunir toda la información de calidad posible relacionada con la nutrición y la dietética y ponerla al alcance de los profesionales, entidades y medios relacionados con el sector. En SEDYN también somos emprendedores de proyectos de investigación, que realizamos o bien por nuestra cuenta o asociados con otras entidades. Por último, si eres un profesional de la nutrición y/o la dietética, puedes asociarte a la sociedad SEDYN. Para hacerlo solo tendrás que rellenar el formulario de nuestra página web e incluir tu formación, experiencia profesional, publicaciones e indicar si formas parte de otras comunidades científicas. ¡Bienvenid@ a la Galería científica de SEDYN!